たまごレシピ
博多 めだま焼き めんたい丼
博多といえば「めんたいこ」。 ピリッと辛いめんたいこに、めだま焼きが調和して博多に新名物の予感。 決め手は明太バターごはん。隠し味に刻んだ高菜も。 これはもう止まりません!
バター
5g
めんたいこ
15g
ごはん
200g
めだま焼き
1個
めんたいこ、もみ海苔、刻んだ高菜漬:お好みで適量
温かいごはんにバター、ほぐしためんたいこを混ぜ、器に盛る。
めだま焼きをのせ、上にめんたいこ、もみ海苔、高菜を添える。
たまごレシピ
博多といえば「めんたいこ」。 ピリッと辛いめんたいこに、めだま焼きが調和して博多に新名物の予感。 決め手は明太バターごはん。隠し味に刻んだ高菜も。 これはもう止まりません!
バター
5g
めんたいこ
15g
ごはん
200g
めだま焼き
1個
めんたいこ、もみ海苔、刻んだ高菜漬:お好みで適量
温かいごはんにバター、ほぐしためんたいこを混ぜ、器に盛る。
めだま焼きをのせ、上にめんたいこ、もみ海苔、高菜を添える。